Colis GLOBE

Colis de 5 kg de Globe de bœuf : c'est la partie arrière de la bête, partie la plus maigre
Ce colis se compose d’un assortiment des pièces de bœuf goûteuses et les moins grasses du bœuf :

• -  rôti dans la tranche grasse et/ou dans la noix ** et ***

• -  tranches ** et ***

• -  Beefsteak haché pur bœuf et/ou bourguignon. A préciser lors de la commande : 2 kg de haché ou 2 kg de bourguignon ou 1 kg de haché plus 1 kg de bourguignon