Colis GLOBE de BOEUF

Colis  de Globe de bœuf : c'est la partie arrière de la bête, partie la plus maigre
Ce colis de 5 kg se compose d’un assortiment des pièces de bœuf goûteuses et les moins grasses du bœuf 

Le globe de bœuf est principalement constitué de morceaux *** maigres à griller, à rôtir. Ces morceaux sont prisés pour leur tendreté et leur saveur, surtout lorsqu'ils sont cuits à haute température, ce qui permet de caraméliser la surface de la viande tout en conservant un intérieur juteux et tendre. Vous retrouverez aussi des moreceaux à bourguignon ** à mijoter ou du bifteck haché.

• -  rôti  ***

• -  tranches ** et *** à griller

• -  Beefsteak haché  et/ou morceaux à bourguignon** à mijoter. A préciser lors de la commande : 2 kg de beefsteak haché ou 2 kg de morceaux à bourguignon** à mijoter ou 1 kg de beefsteak haché plus 1 kg de morceaux à bourguignon** à mijoter

Nb : Si vous souhaitez avoir du Jarret avec os ** à mijoter dans votre colis, merci de contacter directement Karine Delcol.

Contact :  Tél portable : 0755657556 ou Tél standard : 0561032370  ou encore par mail : karine.delcol@pyrenio.com 

Autres colis et produits : Colis d'Aloyau ; Colis Avant ; Le boeuf