TENDE DE TRANCHE à ROTIR = ROTI *** DE BOEUF
Prix au kg : 21.75€ /Pièce de 1 kg
Rôti dans globe de bœuf PYRENIO
21,75 €
Prix / pc: 21,75 €
Description du produit
Rôti *** de 1 kg à rôtir.
Le Tende de Tranche est issu du globe (morceau de la cuisse du boeuf) . Il est très utilisé en rôti. Le tende de tranche est un morceau maigre à fibres courtes.
Mode de cuisson :
Le rôti de boeuf a une cuisson rapide, environ 30min par kilo à 220°C dans un four préchauffé. Pour que votre viande soit fondante, pensez à la faire reposer à température ambiante quelque temps avant la cuisson